簡単だけど味は本格派！
究極のおうちスイーツ講座です。

静岡で長年お菓子教室を開催されている
「静岡ぶどうの木」芝田先生考案の
【かんたんタルト】と【ママのガトー60分】を
お伝えする講座です。

作り方は簡単ですが、基本をしっかり抑え
本格的な味わいのスイーツが作れます。

こだわりの材料

お菓子作りは材料が命！
こだわりの材料でお伝えします！

静岡産小麦粉

地産地消を目指し、静岡産小麦粉を使用しております。

国産無塩バター

国産の良質の無塩バターを使用しております。
(よつ葉、高千穂など)

季節のフルーツ

新鮮なフルーツやプロが使用する材料を使用しています。
フルーツはなるべく近隣で採れるものをチョイスしています。

レッスンメニュー

フルーツタルト(単品) ￥5000

季節フルーツで作るフルーツタルトです。
1種類だからこその高級感！！
 

フルーツタルト(ミックス)  ￥5000

オールシーズン楽しめるフルーツを
複数盛り合わせたタルトです。

チーズタルト  ￥5000

体験に最適なタルト！
ほんとに1時間でつくれちゃいます。
濃厚なチーズにサクサクタルトが
間違いない美味しさ♡

洋梨タルト ￥5000

洋梨入りのアーモンドクリームがおいしい
定番タルト。

モンブランタルト ￥5000

紅茶タルトにクリームたっぷりな
モンブランタルト。
モンブランクリームは好きなだけ 
絞っていただけます！

2名グループでお申し込みください！

キッシュ  ￥5000

ほうれん草、ベーコン、しめじが入ったキッシュ。
              18センチ型なのでパーティにも！

瀧本オリジナル 
リースタルト￥5000

Instagramで良く見るかわいいリースタルト。
実はちょっとしたアレンジでできちゃいます！
土台はさっぱりしたレアチーズタルトに
季節のフルーツを飾ります！
余ったレアチーズはカップデザートにして
お持ち帰りいただけます。

瀧本オリジナル 
かぼちゃのモンブランタルト￥5000

かぼちゃを使ったモンブランタルト。
甘さはお好みで調整可能です。
写真はハロウィンデコをしてありますが
ハロウィン以外のシーズンは
ナッツ類で飾り付けします。

瀧本オリジナル 
生フロマージュタルト￥5000

滑らかな生フロマージュムースのタルト。
写真のようにジャムで模様をかいてもいいし、
上にフルーツトッピングも可能。
フルーツゼリーとの2層仕立てにも出来ます。

シュトレン風タルト

洋酒漬けドライフルーツやナッツをたっぷり
入れたタルト。
上の生地はサクサク！！中しっとり。
日持ちもするので、シュトレン替わりにも！

おてがるレッスン
(普通のバター、市販のフルーツ) ￥5000

本格レッスン
(発酵バター、自家製洋酒漬けドライフルーツ)
￥8000

チョコテリーヌタルト

とろりトロけるチョコテリーヌに
ほろ苦テリーヌが引き立つタルト。
バレンタインにピッタリです！

ディプロマ付き
レッスン可能です

かんたんタルトマイスターを既にお持ちで、
基本3種タルト以外のタルトご受講希望の方は
ディプロマ付きレッスン可能です。
各レシピ＋ディプロマ代5000円となります。

マイスター以外の方のレッスンは
単発のみ。ディプロマはつきません。

レッスン開催日を確認する！

ママのガトー60分

【画像表示位置の設定】を使用すると画像が円形に表示されない可能性があります

マカロン  ￥5000

意外とムズかしいお菓子マカロン。
マカロナージュの仕方など
しっかりお伝えします！


小見出し

ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
ボタン
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マカロン  ￥5000

意外とムズかしいお菓子マカロン。
マカロナージュの仕方など
しっかりお伝えします！


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サンセバスチャンケーキ  ￥5000

2種類のバターケーキを
市松柄になるように重ねた
萌え断ケーキ


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ピスタチオムース  ￥5000

ピスタチオの香りが濃厚な
高級感満載のムース


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クグロフ  ￥5000

ドライフルーツたっぷりのリッチな生地に
たっぷりアイシングをかけたケーキ。


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レモンケーキ  ￥5000

レモンピール入りのふわふわ生地に
キュンとすっぱいアイシングをかけた
レモン好きにはたまらない逸品です！

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アップルローズケーキ  ￥5000

りんごで作ったバラを焼きこんだカップケーキ。
女子力高めでテンションが上がっちゃう1品です！

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フレジェ  ￥5000

映えるケーキ Ｎｏ．1のフレジェ。
側面にイチゴを貼り付け、
優しい甘さのカスタードクリーム。
上には甘酸っぱいベリーのグラサージュ。
まるで宝石のようなケーキです！

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ショコラマロン  ￥5000

かわいい栗の形の焼き菓子！
ココアではなく、チョコで味を付け
栗の渋皮煮をドーンと入れます。
一度に複数できるので、手土産などにも！

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カステラケーキ ￥5000

カステラ風に卵や水飴を入れて焼いたお菓子。
素朴な甘さと、カリカリのザラメ、
強めに付けた焼き色が美味しいハーモニーです。

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パンプキンチーズケーキ ￥5000

かぼちゃをたっぷりねりこんだ
しっとりベイクドチーズケーキに
ハロウィンらしく蜘蛛の巣模様を描きます。

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本格カヌレ  ￥5000

外はカリッと、中はしっとりな本格カヌレ。
外カリは焼きたてだからこそ味わえます！

本格カヌレ(チョコ)  ￥5000

チョコのホロ苦が美味しいカヌレです。
モーツァルトチョコリキュール使用♡

本格カヌレ(紅茶) ￥5000

る・とれふるオリジナル。
            アールグレイの香りの紅茶カヌレです。

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る・とれふるのカヌレは
ココが違う！

研究をくりかえしベストな作り方考案。
蜜蝋不使用なのに、トップまでしっかり焼き色をつけ、こんがりカリカリが楽しめます！ 
中は空洞にならないように工夫し、
きれいな〝す〟がはいったしっとり食感。


カヌレ好きさんが「今まで食べたカヌレでＮｏ．1！！」と太鼓判を押してくれたり、
カヌレ苦手さんが「これなら食べれる！」と
たべてくれた自信のカヌレです。
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中華まん￥5000

豚肉やたけのこがたっぷり。皮はもちもちふわふわな肉まん。
大人も子供も大好きな味です。


チャーシューまんに変更も可能です。

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桃まん  ￥5000

ごまの香りのこしあんをたっぷり包んだあんまん。
ももの形にすると、とってもかわいいです！
成形が難しいという方は丸でもOK！
あんのゴマ抜きもできます。

中華ちまき￥5000

もちもちなもち米と、
ゴロゴロの具を竹皮に包んで蒸したちまき。
難しそうだけど、実はとっても簡単です！

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フロランタン  ￥5000

サクサクのサブレに、
キャラメリゼしたアーモンドをたっぷりと。
一度にたくさんでき、保存も長めにできるので
差し入れなどで大活躍します！

クランブルマフィン￥5000

ふわふわなマフィンに、
サクサククランブルをトッピング。
キャラメルと、ブルーベリー＆クリームチーズが
作れます！

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オレンジケーキ  ￥5000

丸い形がかわいいオレンジケーキ。
しっとり生地にオレンジがたっぷり入っています♡

シャルロットケーキ￥5000

ラズベリームースにフルーツをトッピングした
かわいいケーキ。
かわいいを具現化したような憧れのケーキが
作れちゃいます。

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エッグタルト ￥5000

中華パイ生地に卵黄生地を流したエッグタルト。
サクサク軽い仕上がりです。

パイナップルケーキ￥5000

アジアン土産の定番パイナップルケーキ。
キュンとすっぱいパイナップルフィリングを
サクサクのサブレ生地で包みます。

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ウイークエンドシトロン ￥5000

レモン風味のパウンドケーキ。
キュッとすっぱいアイシングがサクサクして
レモン好きにはたまらないお菓子です。

チェリーパイ￥5000

外国のお母さんがつくるお菓子のイメージの定番
チェリーパイ。
タルト系のザクザク生地に、
ゴロゴロと粒の大きなチェリーをたっぷりいれます。

※材料の関係上、2名グループでお申し込みください。

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ティグレ  ￥5000

焼き菓子の穴にチョコを入れたお菓子ティグレ。
某コンビニスイーツにもなり話題です。
ご希望でチョコの種類を変えられます！

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マドレーヌ  ￥5000

しっとり生地のマドレーヌ。
小分けできるのでプレゼントにも！

・プレーン
・紅茶
・レモン
からお選びください。

アンティークショコラ￥5000

チョコたっぷり使ったしっとり生地に
薄いチョコをトッピング。
ラズベリーの酸味が隠し味です。

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ガトーショコラ ￥5000

しっとり濃厚でビターな風味な
ガトーショコラ。
バレンタインだけでなく
おもてなしにも♡♡

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スコーン ￥5000

さくホロなスコーン。 
割れの秘訣もお伝えします！
プレーンと紅茶の2種類をお伝えします。

スコーンサンド(1種類)※あんバタ
￥5500

ラミントン  ￥5000

これから流行るかも？！
オーストラリアの伝統菓子。
ケーキにジャムを挟み、チョコでコーティング。
ココナッツをまわりにまぶしたお菓子です。


早焼きサクサククッキー ￥5000

バター不使用で混ぜるだけで出来ちゃう
お手軽クッキー。
クッキーを作ったことない方、
通常のクッキー作りが面倒な方におすすめ。

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フラワリーチーズケーキ  ￥5000

しっとりふわふわなベイクドチーズケーキに、
フルーツを花の形にデコレーション。

ズゴットケーキ ￥5000

ドーム型で周りにフルーツを
たくさん貼り付けたケーキ。
中のクリームにもフルーツを
たくさん入れ込みます。
                    フルーツは季節ごと変わります。

フルーツ持ち込みの場合  ￥5000

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パリブレスト(シュークリーム) ￥5000

自分で作ったら膨らまなかった～という
失敗が多いシュー生地。
失敗しないレシピでサクサクシュークリームを
焼き上げましょう。
大きく焼いてパリブレストに
またはシュークリームやエクレアでも
OKです。

クッキーシュー ￥5000

シュー生地にクッキー生地をのせて
サクサクなクッキーシュー。
中には生クリームとカスタードクリームの
ダブルクリームを入れます。

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パンドジェンヌ ￥5000

アーモンドプードルたっぷりの
リッチな焼き菓子。
シンプルだけど飽きが来ない
万人受けのお菓子です。

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パンドジェンヌ セレブ ￥5000

パンドジェンヌ生地に
紅茶とオレンジピールをいれた
ワンランク上の焼き菓子。
クグロフ型で焼くとふわふわです。

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ママのガトーディプロマ付きレッスン

かんたんタルトマイスターの方は
ママのガトーレッスンにディプロマをおつけできます。

ディプロマ希望の場合は、
レッスン代＋ディプロマで一律8000円となります。
(2023.7月より改訂)

かんたんタルトマイスター以外の方の単発ディプロマレッスンは不可です。

かんたんタルトマイスター
養成講座

かんたんタルトマイスターの資格取得希望者向けの講座です。

当校にて、
・フルーツタルト
・チーズタルト
・洋梨タルト
の実技を受けていただきます。

最終判定は考案者の「静岡ぶどうの木」の
芝田先生に写真判定していただき、
合否を決定いたします。

講座料 ￥28900
認定料  ￥20000
合計      ￥48900  
習得度により追加講座を受けていただくこともございます。追加費用 1メニュー ￥5000


開催時間  10時～15時頃


講師資格、商用使用可


【ママのガトー60分  ディプロマ】
かんたんタルトマイスター取得後
ママのガトー60分レシピを受講の際にディプロマ希望とお伝えいただいた方は
レッスン代＋ディプロマで一律8000円となります。

お申し込み

米粉アレンジ

る・とれふるオリジナルレシピです。

元のレシピをちょっとアレンジし、米粉を使用。

米粉のパサパサ感が出ないように材料に工夫をしています。
グルテンフリーを希望される方におすすめです！


★チーズタルト
(単発) 5000円
(ディプロマ付)8000円

★マドレーヌ
(単発)  5000円
(ディプロマ付き)8000円

★ウイークエンドシトロン
(単発)5000円
(ディプロマ付き)8000円

★マフィン
(単発)5000円
(ディプロマ)8000円



※グルテンフリーですが、小麦粉使用のものと機材を共有しております。
アレルギーの方向けというよりは、栄養面としてグルテンフリーを希望される方向けとなります。

※ディプロマはかんたんタルトマイスター取得者のみ開催いたします。
米粉チーズタルト
1
かんたんタルトのレシピをアレンジし、
米粉ときび砂糖でつくったチーズタルト。

米粉のバサバサ感はなく、
サクサクしっとりしています。

グルテンフリー、白砂糖不使用です。
米粉マドレーヌ
2
グルテンフリー、白砂糖不使用の
米粉マドレーヌ。

通常のマドレーヌよりもちもちっとしています。

米粉ウイークエンドシトロン
3
グルテンフリーの
米粉ウイークエンドシトロン。

しっとりした仕上がりです。

米粉マフィン
4
グルテンフリーの
マフィン。
外はサクサク、中はふわふわ。

季節の材料を入れて焼き上げます。

試作が完了したら、徐々にメニューを増やしていく予定です。
レッスン開催日を確認する

講座の様子

お子様でも簡単にできちゃいます！
憧れの本格お菓子がつくれちゃうので
ついつい自慢したくなっちゃう！
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サンプル 太郎
簡単だから、おうちでもリピしやすい！
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サンプル 太郎

よくあるご質問

実際の公開ページでは回答部分が閉じた状態で表示されます。

  • 子供と参加しても大丈夫ですか？

    はい、大丈夫です。
    お子様メインでつくる場合は、大人の方のサポートをお願い致します。
    未就学児同行の場合は、講座中事故がないように見守りをお願い致します。
    乳児はおんぶでの参加を推奨しております。

  • オンライン講座はできますか？

    個別に対応させて頂きますので、
    お問い合わせ時にお知らせください。

  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

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講師紹介

瀧本 春奈
かんたんかわいいお料理教室 
る・とれふる
かんたんタルトマイスター
2021年、静岡ぶどうの木にて資格取得。
毎月ぶどうの木に通い、技術向上を目指しています！
かんたんタルト、ママのガトー以外の
メニューはこちらから！

アクセス・営業時間

かんたんかわいいお料理教室
る・とれふる
所在地：〒420-0876　静岡県静岡市葵区平和3丁目某所(個人宅のためお申し込み後にお伝えいたします)

アクセス：静鉄ジャストライン「美和線」「安倍線」
にて「籠上中(かごうえなか)」下車、徒歩5分

静清バイパス  「平和インター」すぐ
新東名「新静岡インター」から10分


営業時間：10時～12時
開催日：火、水、第4金曜日

お知らせ

2023/04/17
 サイト更新しました
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お問い合わせ

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